优质与安全并举
健康与师生同行
三军未动,粮草先行。作为学校后勤保障的坚实一环,学校食堂的建设和运营成为影响学校发展、师生学习和生活的重要阵地。为了使学校食堂成为健康安全、舒适怡人、师生喜爱的食堂,实验中学后勤部门为之付出了不懈的努力。
一、严守安全,做放心食堂
自新冠疫情以来,实中饭堂秉持严谨认真的防疫态度,坚持做好对供应商送货车、配送人员具体细致的消毒防预工作,堵塞外来疫情输入渠道,保障饭堂一方平安。
严把质量关、关安全,食品采购严格验收、索证,对瓜果蔬菜的农药残留进行细致的药检,对每天的肉菜食品作留样48小时的处理。
对仓库现存粮油副食产品,我们同样坚持认真、严肃的仓库管理制度,做到严格管控、经常检查、出入货登记、分类存放、标识明确、干净卫生,并长期保持冷气运转,空气干湿适宜。
为了给同学们提供更方便、更安全的餐饮条件,学校购买了全套的不锈钢餐具(包括饭盘、碗、筷子、汤匙),设置了一条自动化的洗碗生产线。餐具经过洗碗机漂洗、加热清洗、加热消毒后,再接受红外线消毒柜的二次消毒处理,确保餐具的洁净卫生、安全。
共三层的学生饭堂每日清洁消毒、整齐干净明亮、通风宽敞。防疫隔板设计合理、简单实用。疫情期间严格遵守错峰就餐制度。
全校师生积极响应党和国家号召,节约粮食,光盘行动。节约粮食从我做起!
二、丰富菜谱,做优质食堂
三水区实验中学食堂一周菜谱
菜式多种多样,一周内菜式基本不同。每天除了有以上的菜式之外,还有两个新鲜的青菜或瓜菜。每天菜式的营养有所搭配,保障营养的充足与均衡。
实验中学食堂是一个设备设施比较齐全、内部结构布局合理的新型食堂。学生就餐文明有序、纪律严明,食堂室内空调布局合理、清凉爽快、舒适怡人,是同学们理想的就餐之所。
整洁有序、安全卫生、师生喜爱永远是我们追求的目标,今后,我校后勤部门将继续征求师生合理意见,寻求新发展,共建实中学习、工作和生活的优质校园保障阵地。